Batatas assadas com creme de gorgonzola e requeijão

Ingredientes

• 2 batatas médias
• 50 gr. de queijo gorgonzola
• 50 gr. de queijo cremoso (catupiry)
• 1 dente de alho
• Azeite extra virgem
• Alecrim
• Salsinha

Preparação

• Cozinhe 3 batatas médias ("al dente"), corte-as ao meio e retire parte do miolo (reserve). Esprema um dente de alho e misture o queijo gorgonzola e o queijo cremoso, formando uma massa. Recheie as batatas com o creme e gratine por 10 minutos. Regue com azeite e decore com salsinha e alecrim.

Perguntas

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