Quibe Assado

Preparação

• É muito fácil de fazer: é só misturar tudo e colocar num marinex ou fôrma regada com um pouco de azeite e apertar para ficar compacto e uniforme.
• Se você não apetar, vai quebrar todo na hora de cortar. Para rechear é só dividir a massa em dois e aplicar o recheio de sua preferência entre uma camada e outra.
• Regue com bastante azeite por cima e leve ao fôrno por uns 40 minutos, forrando com papel alumínio e so retirando ao final para corar em cima.