Petitchef

Camarão na moranga

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 moranga, abóbora ou jerimum de 2 kg

1/2 xícara (chá) de azeite

-1 cebola grande picada

2 latas de molho de tomate

2 kg de camarão limpo e descascado

410 g de requeijão cremoso tipo catupiry

sal e pimenta-do-reino a gosto

cheiro verde para polvilhar

camarões inteiros para decorar

Preparação

  • Lave a moranga, abóbora ou jerimum e seque bem. Retire a tampa da moranga e, com o auxílio de uma colher, retire as sementes internas.Coloque em uma forma com a parte aberta para baixo. Leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, este saia com facilidade. Retire do forno e reserve.
  • Em uma panela, frite a cebola no azeite por 5 minutos. Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino e deixe ferver. Junte os camarões e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando.Com o auxílio de uma colher, forre a moranga por dentro com o catupiry e despeje o molho de camarão.
  • Coloque a tampa na moranga e leve ao forno, pré-aquecido, por cerca de 20 minutos ou até ficar bem quente.Retire do forno, polvilhe com o cheiro verde e, se preferir, decore com os camarões inteiros. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.Rendimento: 8 porções.



Comentários dos membros:

cfreund51, 02/02/2014

Estupendo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
03/03/2013

Excelente. adoreeeei

25/03/2012

Facil, pratico, rapido e delicioso


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