Peixe ao molho de catupiry e mostarda

Ingredientes

• 8 pedaços de filés de merluza
• suco de 1 limão siciliano
• 1 colher café de lemmon & pepper
• sal a gosto
• 2 colher sopa de azeite
• 1/4 xícara chá de vinho branco seco
• 2 colher sopa de requeijão tipo catupiry
• 2 colher sopa de creme de leite
• 1 colher sopa de mostarda L'ancienne

Preparação

• Tempere o peixe com o suco do limão, o lemmon & pepper e sal a gosto. Reserve por 20 minutos.
• Em uma frigideira aqueça 1 colher sopa de azeite e doure os filés até que fiquem dourados e cozidos.
• Reserve o peixe e na mesma frigideira coloque o vinho branco seco. Deixe evaporar um pouco.
• Coloque a mostarda, misture bem e junte o catupiry.
• Misture o creme de leite e caso queira um molho mais líquido, adicione umas colheres de água.
• Sirva por cima do peixe.

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