Peixe ao molho de catupiry e mostarda

Name: Peixe ao molho de catupiry e mostarda
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 8 pedaços de filés de merluza; suco de 1 limão siciliano; 1 colher café de lemmon & pepper; sal a gosto; 2 colher sopa de azeite; 1/4 xícara chá de vinho branco seco; 2 colher sopa de requeijão tipo catupiry; 2 colher sopa de creme de leite; 1 colher sopa de mostarda L'ancienne

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Peixe ao molho de catupiry e mostarda - foto 2

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

15 min

227 Kcal

Ingredientes

8 pedaços de filés de merluza
suco de 1 limão siciliano
1 colher café de lemmon & pepper
sal a gosto
2 colher sopa de azeite
1/4 xícara chá de vinho branco seco
2 colher sopa de requeijão tipo catupiry
2 colher sopa de creme de leite
1 colher sopa de mostarda L'ancienne

Custo estimado: 11.99€ (3€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura5 min

Tempere o peixe com o suco do limão, o lemmon & pepper e sal a gosto. Reserve por 20 minutos.
Em uma frigideira aqueça 1 colher sopa de azeite e doure os filés até que fiquem dourados e cozidos.
Reserve o peixe e na mesma frigideira coloque o vinho branco seco. Deixe evaporar um pouco.
Coloque a mostarda, misture bem e junte o catupiry.
Misture o creme de leite e caso queira um molho mais líquido, adicione umas colheres de água.
Sirva por cima do peixe.