Peixe atolado

Ingredientes

• 2 quilos de peixe (pintado ou merluza)
• 2 quilos de mandioca
• 2 latas de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pimentão verde, 1 amarelo e 1 vermelho
• 1 cebola picada
• tempero e cebolinha a gosto
• azeite a gosto

Preparação

• Em uma tigela, coloque o peixe e a mandioca crua cortada em cubos. Tempere a gosto e reserve por meia hora.
  
  Depois, junte os pimentões e a cebola picadinhos. Refogue no azeite e mexa delicadamente.
  
  Adicione o requeijão e tampe a panela.
  Deixe cozinhar.
  
  Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Salpique a cebolinha. Sirva com arroz branco.

Perguntas

Título da receita