Peixe atolado

Ingredientes

• 2 quilos de peixe (pintado ou merluza)
• 2 quilos de mandioca
• 2 latas de creme de leite
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pimentão verde, 1 amarelo e 1 vermelho
• 1 cebola picada
• tempero e cebolinha a gosto
• azeite a gosto