Petitchef

Peixe empanado com cream cracker

Prato Principal
8 porções
45 min
15 min
Médio
Um jeito diferente e fácil de empanar o peixe, fica uma delícia!

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de filé de Merluza (ou Pescada)

limão

sal e pimenta do reino à gosto


1/2 pacote de bolacha cream cracker

1 xícara de farinha de rosca.

Preparação

  • Tempere os filés com o suco de limão, sal e pimenta do reino à gosto. Deixe uns 30 minutos descansando
  • Para empanar os filés, bata os ovos e passe em cada um
  • Esmigalhe as bolachas com as mãos, em pedacinhos pequenos e misture com a farinha de rosca. Passe os filés nesta mistura e coloque na geladeira por mais ou menos 20 minutos, para que não se solte na hora de fritar
  • Frite e coloque sobre papel absorvente para ficarem bem sequinhos. Você pode servir com salada verde e arroz, fica uma delícia!

Fotos

Peixe Empanado com Cream Cracker, foto 1Peixe Empanado com Cream Cracker, foto 2Peixe Empanado com Cream Cracker, foto 3

Perguntas:

Posso usar frango no lugar da pescada?

Resposta:

Pode sim, com certeza!




Comentários dos membros (30):

06/04/2017

Muito bom

14/04/2015

Empanado para mim eh so com outra farinha sem gluten nada eh frito mas vai para o forno, fica tudo maravilhoso!!

18/10/2014

Fiz a receita e ficou ótima!

30/05/2014

Muito bom

25/02/2014

Gostei

Deby_Rocha
Deby_Rocha, 11/12/2013

Gostei

02/09/2013

Delicia

29/01/2013

Vou fazer

16/01/2013

Que tudoooooooooo

Dandrade, 29/11/2012

Genial!!!


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