Petitchef

Receita de merluza

24 receitas

Peixe de carne branca, a merluza combina bom preço e sabor. Pouco calórico e nutritivo, é perfeito para quem está buscando uma alimentação saudável. As receitas são muitas. Assado no forno com batatas e legumes, gratinado ou grelhado ao molho de mostarda são algumas formas populares de preparo. Opção um pouco mais calórica, o filé de merluza empanado é uma delícia acompanhado de purê de batata ou arroz branco. A merluza salgada pode ser um ótimo substituto do bacalhau.

Receita Moqueca de filé de merluza

Moqueca de filé de merluza

(176 votos), (35) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 filés grandes de Merluza 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão verde, médio, cortado em tiras 1 colher (sop...
Receita Croquetes de merluza com batatas

Croquetes de merluza com batatas

(17 votos), (2) , (148)
Outro Muito Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: 400 g de filé de merluza 500 g de batatas 1 cebola pequena 1 colher (sobremesa) rasa de alho picado azeite de oliva 1 colher (sobremesa) rasa de sal ...
Receita Filé de merluza com champignons e brócolis

Filé de merluza com champignons e brócolis

(5 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de merluza em filés 1 maço de brócolis 200 g de champignons picados Flor do sal Pimenta do reino 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá...
Receita Moqueca de filé de merluza

Moqueca de filé de merluza

(5 votos), (29)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 filés grandes de Merluza 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola grande cortada em rodelas 1 pimentão verde, médio, cortado em tiras 1 colher (sopa) d...
Receita File de merluza alla pizzaiola

File de merluza alla pizzaiola

(22 votos), (57)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 files de merluza 1 lata de tomatinhos cerejinha ou 250 gr de tomatinhos frescos orégano / orégãos alcaparras pimenta branca moída salsinha...
Receita Merluza à portuguesa

Merluza à portuguesa

(12 votos), (11)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h15m 152 kcal
Ingredientes: 1 kg de filé de merluza 5 batatas grandes 5 tomates vermelhos 5 cebolas grandes 1 vidro de azeitonas picadas 5 dentes de alho 3 limões haiti 2 co...
Receita Filé de merluza com legumes ao forno

Filé de merluza com legumes ao forno

(11 votos), (1) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 800 g de filé de merluza 8 dentes de alho sal e pimenta-do-reino a gosto suco de 1 limão 2 pacotes de Mix de Legumes Batavo ...
Receita Merluza com mix de cebolas e alcaparras!

Merluza com mix de cebolas e alcaparras!

(5 votos), (3)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 388 kcal
Ingredientes: 800 g de filé de merluza 1 colher (chá) de tominho fresco picado 1 colher rasa (chá) de sal Suco de 1 limão grande Pimenta a gosto Para o mix de Ceb...
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Receita Receita de filé de merluza com vinagre balsâmico e óleo de manjericão

Receita de filé de merluza com vinagre balsâmico e óleo de manjericão

(4 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 8 min
Ingredientes: 4 filés de merluza com aproximadamente 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 colheres (chá) de molho de soja 75 ml de azeite de oliva extravirgem 5...
Receita Merluza com shimeji e kinpira de legumes

Merluza com shimeji e kinpira de legumes

(3 votos), (27)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de merluza 150 gr talos de salsão 150 gr de gobo 150 gr de cenoura 200 gr de shimeji branco 1 colher (sobremesa) rasa de aji-no-moto 1 colher (...
Receita Merluza com cuscuz marroquino e crostas de alho

Merluza com cuscuz marroquino e crostas de alho

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de filé de merluza 1 cebola grande 300 g de pimentão amarelo 4 colheres (sopa) cheias de cuscuz marroquino 2 colheres (sopa) cheias de shiso em ...
Receita Peixe gratinado fácil

Peixe gratinado fácil

(62 votos), (12) , (868)
Prato Principal Muito Fácil 1h35m 388 kcal
Ingredientes: 600 gr de peixe branco (pescada, tilápia,merluza) 500 gr de batata 200 gr de cogumelos (champignons de Paris) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de m...
Receita Peixe atolado

Peixe atolado

(277 votos), (53) , (294)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 2 quilos de peixe (pintado ou merluza) 2 quilos de mandioca 2 latas de creme de leite 1 copo de requeijão cremoso 1 pimentão verde, 1 amarelo e 1 verm...
Receita Peixe empanado com cream cracker

Peixe empanado com cream cracker

(234 votos), (31) , (430)
Prato Principal Médio 45 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de filé de Merluza (ou Pescada) limão sal e pimenta do reino à gosto 2 ovos 1/2 pacote de bolacha cream cracker 1 xícara de farinha de rosca....
Receita Peixe empanado ao molho tártaro

Peixe empanado ao molho tártaro

(29 votos), (5) , (275)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: Para o Peixe: 800 g de filé de merluza 4 dentes de alho amassados suco de 2 limões sal e pimenta-do-reino a gosto ovos batidos ...
Receita Bolinho de arroz e peixe

Bolinho de arroz e peixe

(25 votos), (3) , (17)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 xic de arroz cozido 2 filés de merluza grelhados em lascas 2 ovos 2 colheres (sopa) de queijo parmesão 2 colheres (sopa) de maisena salsinha sal pi...
Receita Filé de peixe à parmegiana

Filé de peixe à parmegiana

(24 votos), (2) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 filés de peixe tipo linguado, pintado ou merluza sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 xícara ...
Receita Peixe rápido

Peixe rápido

(6 votos), (2) , (27)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 filés de merluza suco de 1/2 limão sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho amassado 4 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebo...
Receita Moqueca de forno

Moqueca de forno

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 6 filés de merluza suco de 1 limão sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (café) de colorau 4 dentes de alho em lâminas finas 2 pim...
Receita Maxixes - salmão com maxixe do dja – receita paulista.

Maxixes - salmão com maxixe do dja – receita paulista.

(1 votos), (8)
Outro Muito Fácil 20 min 80 min
Ingredientes: Meio quilo de salmão, 250 gramas de Maxixe, três dentes de alho, uma cebola, duzentos ml de iogurte, um pouco de curry, pitada de orégano, pitada de p...
Receita Peixe ao molho de catupiry e mostarda

Peixe ao molho de catupiry e mostarda

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 227 kcal
Ingredientes: 8 pedaços de filés de merluza suco de 1 limão siciliano 1 colher café de lemmon & pepper sal a gosto 2 colher sopa de azeite 1/4 xícara chá de vinho...
Receita Falso bolinho de bacalhau

Falso bolinho de bacalhau

(1 votos), (6)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 400 g de filé de merluza ou pescada 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho picado 1 cebola média bem picada Sal e pimenta do reino branca a g...
Receita Falsa bacalhoada

Falsa bacalhoada

(1 votos)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 353 kcal
Ingredientes: 1/2 Kg de filé de merluza 1/2 Kg de batata inglesa cortadas em rodelas grossas 2 cebolas picadas em rodelas grossas 4 tomates maduros sem peles e sem...
Receita Bacalhau fingido

Bacalhau fingido

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 kg de filé de Merluza -- 1/2 kg de tomate sem pele; 100 gramas de cebola; 1/2 kg de batatas; Fatias de pimentão verde, vermelho e amarelo; Cebolinh...



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