Merluza com mix de cebolas e alcaparras!

Name: Merluza com mix de cebolas e alcaparras!
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 800 g de filé de merluza; 1 colher (chá) de tominho fresco picado; 1 colher rasa (chá) de sal; Suco de 1 limão grande; Pimenta a gosto; 1 cebola grande roxa em rodelas finas; 1 cebola grande branca em rodelas finas; 2 colher (sopa) de alcaparras; 1/2 xíc (café) de azeite

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

388 Kcal

Ingredientes

800 g de filé de merluza
1 colher (chá) de tominho fresco picado
1 colher rasa (chá) de sal
Suco de 1 limão grande
Pimenta a gosto

Para o mix de Cebolas com Alcaparras:

1 cebola grande roxa em rodelas finas
1 cebola grande branca em rodelas finas
2 colher (sopa) de alcaparras
1/2 xíc (café) de azeite

Custo estimado: 13.1€ (3.28€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura35 min

Peixe. Tempere o peixe com o sal, tomilho, suco do limão e a pimenta, deixe tomar gosto, por pelo menos 30 minutos. Leve para assar em fogo médio por, aproximadamente, 30 minutos.
Mix de Cebolas com Alcaparras. Em uma frigideira, aqueça o azeite, junte as cebolas, deixe elas fritarem até reduzir pela de o volume, adicione as alcaparras, mistute bem e desligue o fogo.
Na hora de servir.Cubra o peixe com o mix, sirva com arroz branco e salada da sua preferência.