Como fazer cebolas em conserva dignas de restaurante em minutos
Cansado de acompanhamentos banais? Cebolas em conserva caseiras são o truque gourmet que reúne todo mundo! Em menos de 5 minutos você pode preparar um condimento agridoce que tem um cheiro ótimo e está pronto para ser consumido após 24 horas. Perfeitas para sanduíches, saladas, tábuas de cortar ou simplesmente como um saboroso petisco sazonal. Vou explicar como!
O que há dentro?
Ingredientes muito simples (cebolas vermelhas, vinagre de vinho branco, açúcar, sal, pimenta rosa) e um resultado de chef garantido. Uma conserva muito fácil que acrescenta sabor e personalidade a todos os pratos
O processo rápido de três etapas
- Corte as cebolas em rodelas finas depois de descascá-las e lavá-las bem
- Ferva o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta rosa e, em seguida, despeje o líquido sobre as cebolas nos potes esterilizados e feche-os hermeticamente
- Leve à geladeira por pelo menos 24 horas: o sabor agridoce se desenvolve lentamente, para obter uma conserva perfeita e pronta para ser degustada
Aqui você encontrará a receita completa com todas as dicas
Pickles é aquele legume bem marinado, azedinho e que dá sabor aos outros alimentos como saladas e batatas . O melhor de tudo é sua preparação, muito simples e com ingredientes do nosso dia a dia. Tem vinagre? Então faça ainda hoje essa...
Daniele Mainieri
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