Equipe Petitchef / Daniele Mainieri
Daniele Mainieri
Todos os dias mergulho com curiosidade no mundo da gastronomia e do vinho, à procura de novos sabores, receitas e descobertas para partilhar. Dos pratos da avó às tendências gastronómicas do momento, passando pelas harmonizações que fazem toda a diferença. Trabalho há mais de 10 anos na área da comunicação food & wine e sou atualmente responsável editorial pela versão italiana do Petitchef.
416 registros
Tem cheiro de domingo e gosto de infância: por que lasanhas e massas caseiras estão conquistando a cozinha outra vez
A despensa está infestada de traças da farinha? O remédio da vovó que realmente as mantém afastadas
Bolinho de azeitona e queijo philadelphia na air fryer
Guia prático: o que comer em setembro para reorganizar o cardápio e recomeçar com sabor
Massa gratinada com linguiça e bechamel cremoso (timballo de rigatoni)
Você já tentou congelar uvas? Essa dica legal transforma a fruta em um lanche irresistível
Antes de setembro, dê uma olhada na despensa: quais alimentos abertos devem ser jogados fora imediatamente por segurança
8 receitas com curgete (abobrinha) para congelar no verão: ideias fáceis para jantares prontos e saborosos o ano todo
Rolinhos folhados de linguiça e queijo na air fryer
Massa com curgete: 9 receitas cremosas, rápidas e frescas para o verão
Macarrão com molho de pimentão e hortelã
7 pratos de entrada com aroma de limão, perfeitos para o verão: ideias saborosas para almoços de verão que você precisa experimentar
Compras inteligentes para agosto: o que escolher agora entre frutas, verduras e peixes da estação
Como congelar pimentões para usá-los durante todo o ano: o passo que evita que eles estraguem
Pimentões recheados na air fryer com salsicha fresca e queijo gratinado
Pesto caseiro congelado: quanto tempo ele dura no freezer e como armazená-lo sem perder o sabor
Esparguete com curgete e speck crocante: receita rápida e saborosa
Como congelar beringelas no verão para continuarem perfeitas no inverno: o passo simples que evita o temido efeito esponja
Como congelar curgete no verão e ter um stock perfeito para todo o ano: o passo que nunca deve saltar
Testámos beringelas na Air Fryer e o resultado convenceu-nos: o acompanhamento de verão que salva qualquer jantar
Estas 4 bebidas geladas com café estão conquistando o verão e uma delas pode mudar sua forma de tomar expresso
Estes 7 milkshakes prometem refrescar o verão, mas um deles continua imbatível e o motivo vai surpreender você
