Massa ao molho de vinho com alcaparras

Prato Principal

3 porções

Médio

25 min

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Ingredientes

• 250 massa
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 50 ml de vinho tinto seco
• 6 champignons frescos fatiados
• 1/2 talo de alho poró
• 1 cebola média a Juliene
• 2 colheres de sopa de alcaparras
• Pimenta do reino
• sal

Preparação

• Cozinhar a massa aldente.
  Em uma frigideira grande coloque:
  Manteiga eo azeite.
  Refogue, a cebola, os champignons, o alho poró, as alcaparras e a pimenta do reino.
  Coloque o vinho e deixe reduzir um pouco.
  Reveja o sal, porque as alcaparras são bem salgadas.
  Disponha a massa em um recipiente e o molho por cima

JotaSemeraro

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