Massa ao molho de vinho com alcaparras

Ingredientes

• 250 massa
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de azeite
• 50 ml de vinho tinto seco
• 6 champignons frescos fatiados
• 1/2 talo de alho poró
• 1 cebola média a Juliene
• 2 colheres de sopa de alcaparras
• Pimenta do reino
• sal

Preparação

• Cozinhar a massa aldente.
  Em uma frigideira grande coloque:
  Manteiga eo azeite.
  Refogue, a cebola, os champignons, o alho poró, as alcaparras e a pimenta do reino.
  Coloque o vinho e deixe reduzir um pouco.
  Reveja o sal, porque as alcaparras são bem salgadas.
  Disponha a massa em um recipiente e o molho por cima

Perguntas

Título da receita

Comentários