Petitchef

Massa ao molho de vinho com alcaparras

Prato Principal
3 porções
5 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 3
250 massa

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de azeite

50 ml de vinho tinto seco

6 champignons frescos fatiados

1/2 talo de alho poró

1 cebola média a Juliene

2 colheres de sopa de alcaparras

Pimenta do reino

sal

Preparação

  • Cozinhar a massa aldente.
    Em uma frigideira grande coloque:
    Manteiga eo azeite.
    Refogue, a cebola, os champignons, o alho poró, as alcaparras e a pimenta do reino.
    Coloque o vinho e deixe reduzir um pouco.
    Reveja o sal, porque as alcaparras são bem salgadas.
    Disponha a massa em um recipiente e o molho por cima



Comentários dos membros:

19/01/2013

Gotei vou fazer

24/07/2012

Legal !! Adorei , vou tentar fazer =)

16/09/2011

Combinação perfeita !!! rica em vitaminas adorei

16/09/2011

Belo molho!!!

15/09/2011

Exelente! molho fantastico


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