Receita - Carne com alcaparras

Name: Receita - carne com alcaparras
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: ½ kg de carneem bifes finos; Óleo; 3 dentes de alho amassados; Páprica a gosto; Sal a gosto; 1 cebola picadinha; 1 tomate picado; 2 colheres (sopa) de alcaparras

Prato Principal

3 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

½ kg de carneem bifes finos
Óleo
3 dentes de alho amassados
Páprica a gosto
Sal a gosto
1 cebola picadinha
1 tomate picado
2 colheres (sopa) de alcaparras

Custo estimado: 6.23€ (2.08€/porção)

Preparação

Compre a carne já cortada em bifes finos para facilitar o preparo. Corte os bifes em tirinhas e depois pique finamente.
Tempere a carne com antecedência. Coloque a carne picadinha em uma tigela, acrescente um pouco de óleo e tempere com o alho, a páprica e sal a gosto.
Deixe na geladeira por uma hora ou mais.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola. Acrescente a carne temperada e refogue até ficar macia, adicione o tomate e as alcaparras e refogue por mais 5 minutos.
Retire do fogo e sirva em seguida com arroz branco e o acompanhamento de sua preferência.

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