Petitchef

Molho de Alcaparras para Peixe

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Ponha numa caçarola e leve ao fogo em banho-maria a manteiga, a salsinha, o sal e a pimenta.
  • Quando a manteiga começar a derreter, mexa constantemente, para que o molho fique espesso.
  • Retire do fogo acrescente o limão e as alcaparras revolva tudo muito bem e derrame sobre o peixe que já deve estar na travessa onde será levado à mesa.
  • Este molho é especial para acompanhar peixe cozido ou grelhado.
  • Com salmão ou truta grelhados acompanhados de batatas cozidas fica uma delícia caso você queira poderá acrescentar mais uma pitadinha de salsa na hora de servir.


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Molho para salada, a famosa vinagrete francesa
Molho para salada, a famosa vinagrete francesa
2 porções
2 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Molho de queijo para tacos
Molho de queijo para tacos
2 porções
15 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Molho de abóbora com ricotta para massas e recheios
Molho de abóbora com ricotta para massas e recheios
5 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!
Molho holandês: perfeito para os ovos benedict!
4 porções
20 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Molho de curgete (abobrinha) para massas
Molho de curgete (abobrinha) para massas
4 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5

Artigos relacionados

50 anos ou mais? Aqui estão os alimentos essenciais para mantê-lo em ótima forma! 50 anos ou mais? Aqui estão os alimentos essenciais para mantê-lo em ótima forma! No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate No supermercado: 5 dicas para escolher um bom molho de tomate O SEGREDO do molho bechamel perfeito! O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

Últimos artigos

Você pode estar cozinhando macarrão errado e isso favorece o desenvolvimento de bactérias. Veja como evitá-lo! Você pode estar cozinhando macarrão errado e isso favorece o desenvolvimento de bactérias. Veja como evitá-lo! A última medida de Trump em relação aos canudos está dando o que falar - veja por quê! A última medida de Trump em relação aos canudos está dando o que falar - veja por quê! Não se deixe enganar! Suas azeitonas são realmente pretas ou tingidas? Não se deixe enganar! Suas azeitonas são realmente pretas ou tingidas?

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Para 2025, gostaria de mais receita de:
Voto