Pão-de-ló de peixe

Pão-de-ló de peixe
Entrada
8 porções
Médio
45 min
365 Kcal

Deliciosa Receita de Pão-de-ló de peixe

Ingredientes

8
Custo estimado: 6.64 (0.83€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Retire o miolo dos pães e umedeça-os com o leite.

    Passe por uma peneira fina e reserve.
  • Desfie o peixe cuidadosamente para eliminar toda a espinha e misture com o pão.

    Tempere com o sal e a pimentado-reino moída a gosto.

    Acrescente as gemas, uma a uma, e bata bem após cada adição com uma colher de pau.

    Adicione a manteiga, mexa bem e ponha a farinha de trigo peneirada.

    Bata as claras em neve até o ponto de picos firmes e incorpore-as à mistura de peixe.

    Despeje em uma fôrma untada e polvilhada com farinha de rosca e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar ligeiramente.

    Sirva com molho branco ou molho rosê, na temperatura ambiente.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 365Kcal
  • Glícidos: 47g
  • Gord total: 10.3g
  • Gord.sat.: 3.5g
  • Proteínas: 19.2g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (159g)
Sem açúcar
RReceitas & Comidas

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Facil de fazer e gostoso

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Gostei vou fazer!

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Delicioso à vista e ao paladar

anonymous

Ainda não a confeccionei mas para mim é muito bom.

anonymous

SIMPLES, BOM E ECONÓMICO