Petitchef

Pão de mirtilos

Sobremesa
8 porções
15 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
500 g de farinha com fermento

400 ml de leite

2 colheres de chá de chá Mirtilo Intenso

3 colheres de sopa de açúcar amarelo

2 colheres de sopa de óleo vegetal ou manteiga - derretida

2 colheres de chá de sal

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

80 g de mirtilos

Preparação

  • Ferver o leite, colocar o chá em infusão no leite fervido e aguardar 8 minutos.
  • Retirar o chá e deixar arrefecer.Numa taça juntar a farinha, açúcar, o bicarbonato e o sal. Misturar tudo.
  • Juntar o leite e o óleo vegetal e misturar bem até se obter uma massa homogénea e suave.
  • Juntar os mirtilos e incorporá-los com cuidado.Verter a massa para uma forma rectangular, distribuindo-a por toda a forma e alisando-a no topo.
  • Levar ao forno aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos, tapando o topo com papel de alumínio se estiver a dourar depressa demais.
  • O meu forno tem estado avariado e desliga-se se baixar a temperatura abaixo dos 200ºC.

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/05/2014

Muito bom! É tão fácil como fazer um bolo!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
Macua, 08/02/2016

Vou cozinhar esta receita


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