Petitchef

Pão Irlandes com Cranberries e Passas

Sobremesa
8 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Forrar uma assadeira com papel vegetal. Reservar. Numa vasilha grande misturar a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Acrescentar a manteiga e misturar, formando uma farofa. Adicionar o buttermilk e o ovo e misturar o suficiente apenas para incorporar os ingredientes. Adicionar as frutas secas.
  • Colocar a massa sobre uma superfície enfarinhada e sovar, adicionando farinha aos poucos até que a massa se torne homogênea. Forma uma bola e achatar com as mãos. Colocar na assadeira. Com uma faca fazer um X na massa. Polvilhar farinha.
  • Levar para assar em forno pré-aquecido a 190ºC (375ºF) por 25 minutos ou até que o pão esteja dourado. Fazer o teste do palito antes de remover do forno. Deixar esfriar sobre uma grade antes de fatiar.

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Fotos

Pão Irlandes com Cranberries e Passas
Pão Irlandes com Cranberries e Passas - foto 2
Pão Irlandes com Cranberries e Passas - foto 3

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Comentários dos membros:

10/06/2013

Gostei da receita e vou experimentar


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