Pão irlandes com cranberries e passas

Ingredientes

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 colheres sopa de açúcar mascavo claro
• 1 1/2 colher chá de fermento em pó
• 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 3 colheres sopa de manteiga cortada em pedaços miúdos
• 2/3 xícara de buttermilk
• 1 ovo grande
• 1/4 xícara de cranberries
• 1/4 xícara de passas brancas