Petitchef

BOLINHOS DE CUSCUZ MARROQUINO

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte e enfarinhe 12 forminhas para muffins ou uma forma de fundo removível de 20 cm.
  • Numa panelinha, aqueça o rum/conhaque com o azeite, o suco e as raspas da laranja.
  • Coloque o cuscuz numa tigela e despeje os líquidos quentes por cima.
  • Cubra com filme PVC e deixe por 10 minutos o cuscuz vai cozinhar levemente.
  • Descubra e afofe o cuscuz com um garfo. Bata os ovos e o açúcar até obter um creme espesso e claro.
  • Junte esta mistura ao cuscuz, acrescente os ingredientes secos restantes e as frutinhas secas. Misture bem.
  • Transfira a massa para as forminhas preparadas e asse por 15 minutos ou até que os bolinhos estejam assados .


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