Bolinhos de cuscuz marroquino

Ingredientes

• xícara medidora de 240 ml
• ¼ xícara (60 ml) de rum ou conhaque
• ½ xícara (120 ml) de azeite de oliva
• raspas da casca e suco de 2 laranjas
• 1 xícara (180g) de cuscuz marroquino
• 2 ovos
• ¾ xícara (150 g) de açúcar
• ½ xícara (70 g) de farinha de trigo peneirada
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• ¼ colher (chá) de sal
• ¾ xícara (82 g) de cranberries secas ou passas