Petitchef

Broinhas de azeite

Outro
4 porções
15 min
5 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
450 g de farinha

150 de Açúcar amarelo

1ooml Azeite


2 colher de.sopa. de limoncello

1 colher de.sopa. mal cheia de raspa de limão

1 colher café. de canela

1 colher. café. de fermento

Gema batida

Preparação

  • Liguei o forno a 200º C. Cobri com papel vegetal um tabuleiro do forno.
  • Deitei o açúcar, os ovos, o azeite e a raspa do limão para uma tigela e bati bem com a batedeira.
    Adicionei a canela, o limoncello e o fermento e bati mais um pouco.
  • Juntei a farinha as pouco e deixei de bater com a batedeira, assim que a massa se começou a descolar das paredes da tigela.
  • Moldei bolinhas mais ou menos do mesmo tamanho e fui colocando, separadamente, no tabuleiro. Por fim, pincelei com a gema e levei a cozer cerca de 17 minutos .

Fotos

Broinhas de Azeite, foto 1Broinhas de Azeite, foto 2




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