Folhado recheado com ovos moles

Preparação

• - 1,2 dl de água
  - 125 g de açucar
  - 1 colher de chá de farinha
  - 4 gemas
• Levar ao lume a água com açucar até ferver, numa tigela misturar as gemas com a farinha, com uma vara de arames, verter a calda em fio sobre as gemas mexendo sempre.
• Leve ao lume de novo até engrossar um pouco sem parar de mexer.
• Retirar do calor e deixar arrefecer um pouco.
• Isto é mesmo delicioso...e super simples de fazer...!!!