Petitchef

Folhado com doce de ovos

Sobremesa
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
795 Kcal
Este folhado é facílimo de fazer e delicioso de comer.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 rolo de massa folhada rectangular do Lidl


Doce de ovos:

375 g açucar

1,5 dl água

6 gemas

Preparação

  • Corte a massa folhada ao meio em 2 partes iguais.
  • Leve-as ao forno num tabuleiro com o papel onde a massa vem envolta por baixo. Quando a massa estiver cozida retire.
  • Prepare o doce de ovos:
    Leve ao lume o açucar com a água até obter ponto de pérola. Retire a calda e deixe arrefecer um pouco. .
  • Misture as gemas com os ovos e quando a calda estiver morna junte os ovos
  • Leve novamente ao lume até engrossar.
  • Deixe arrefecer antes de usar.
  • Numa das partes do folhado espalhe o doce de ovos. Sobreponha a outra calcando um pouco. Polvilhe com açucar em pó.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (203g)
Calorias: 795Kcal
  • Glícidos: 115.3g
  • Gord total: 32.1g
  • Gord.sat.: 16.8g
  • Proteínas: 10.8g
  • Fibras: 1g
  • Açúcar: 93.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 39
VegetarianoVegetariano

Fotos

Folhado com doce de ovos, foto 1
Folhado com doce de ovos, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/10/2016

FICOU BOM

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/02/2014

Em minha opinião, só acho que a medida de água para a execução do doce de ovo, deveria ser reduzida. Muito bom, de resto

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/03/2013

Ta bom niga

11/10/2011

Que loucura!!! calorica...


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Folhado recheado com ovos moles
Folhado recheado com ovos moles
4 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Folhado de leite de creme com maçã e canela
Folhado de leite de creme com maçã e canela
1 porções
40 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Folhado de legumes com sementes de sésamo e papoila
Folhado de legumes com sementes de sésamo e papoila
3 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Folhado de Camembert
Folhado de Camembert
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Folhado de pêras com coração de chocolate
Folhado de pêras com coração de chocolate
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Folhado de salmão e espinafre
Folhado de salmão e espinafre
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Que fazer com as Claras dos Ovos?Que fazer com as Claras dos Ovos?Quase tudo sobre OVO!Quase tudo sobre OVO!Como substituir os Ovos nas Receitas?Como substituir os Ovos nas Receitas?Qual o tempo de cozimento dos ovos?Qual o tempo de cozimento dos ovos?

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto