Bolo folhado delicioso

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Sobremesa

10 porções

Muito Fácil

40 min

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É mesmo muito bom,fica húmido e o sabor da massa folhada com o doce de ovos é uma delicia. Um bolo a repetir de certeza!

Ingredientes

• 6 ovos
• 200 g açucar
• 1 colher sopa de aroma de baunilha
• 150 g farinha
• 2 colheres de café de fermento

Recheio e cobertura:

• 1 placa de massa folhada fresca
• calda de açucar
• doce de ovos
• 1 pacote de natas com 2 colheres de sopa de a çucar

Preparação

• Bater muito bem as gemas com o açucar até ficar um creme meio esbranquiçado, juntar a baunilha e mexer. Bater as claras em castelo e adiconar ao poucos, mexendo cuidadosamente.
• Envlover a farinha e o fermento.Levar ao forno numa forma untada e forrada com papel vegetal,cerca de 25 minutos. Cozer a placa de massa folhada.Enquanto o bolo arrefece vá preparando a calda e o doce de ovos.
• Depois de cozido dividir o bolo em duas partes. Umedecer com a calda,barrar doce de ovos e meter a placa de massa folhada e fazer igual na outra parte do bolo.
• Aparar o bolo a toda á volta para ficar bem redondinho,cobrir com as natas batidas em chantilly e decorar a gosto.

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