Preparação:Aqueça o forno em temperatura média (180ºC).Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo inglês de 25x12 cm ou uma forma redonda de 23 ou 24cm .Coloque todos os ingredientes na tigela da batedeira
.Bata por ½ minuto em velocidade baixa, raspando com espátula os lados da tigela.E mais 3 minutos em velocidade alta, raspando os lados de vez em quando.
É uma massa pesada.Despeje na fôrma preparada.Asse por uns 50 minutos ou até que se enfiando um palito este saia seco.Desenforme morno.
Comentários dos membros:
É ótimo.