Petitchef

Bolo cola cao

Sobremesa
8 porções
25 min
40 min
Médio
Um bolo gigante para a pequena família

Ingredientes

Número de doses: 8

320 grs. de açúcar

200 grs. de farinha de trigo

1/2 chávena de chá de óleo

1 colher de chá de essência de baunilha

1 chávena de chá de cola cao

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

Preparação

  • Separe as gemas das claras.Desfaça o cola cao em 1 dl de água a ferver e deixe arrefecer.
  • Bater muito bem cerca de 15 minutos, as gemas com o açúcar, o óleo e o cola cao. Bater as claras em castelo firme juntamente com o bicarbonato, reserve.
  • Adicionar aos poucos, ao creme de ovos, a farinha misturada com o fermento e a baunilha, alternando com as claras em castelo envolvendo bem sem bater.
  • Deitar o preparado numa forma com chaminé sem ser untada.
    .
  • Levar ao forno previamente aquecido a cozer cerca de + ou - 40 minutos (convém verificar se está cozido). Desenforme passadas umas horas

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/09/2011

É boa a Receita + tem qee seer um bolo laite


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