Bolo mil-folhas

Ingredientes
8
Custo estimado: 6.44Euros€ (0.81€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura30 min
- Creme de Chantilly: Bata na batedeira de 3 a 4 minutos, em velocidade média, as natas com o açúcar até formar o Chantilly, cuidado para não bater demais senão vira manteiga, reserve no frigorifico.
- Modo de Preparo do Creme de Baunilha: Ferva o leite e reserve um pouco para dissolver com a maizena e a gema.
- Depois misture tudo em lume brando até engrossar
- Mexer sem parar por três minutos após a fervura do leite.
- Esperar arrefecer e armazenar no congelador por 1 hora.
- Após ficar gelado, bata o creme por um minuto na batedeira ou passar na peneira fina .
- Agora recheie a massa folhada. Como Montar? Monte o bolo intercalando (como na foto), a massa folhada com o creme de baunilha e o creme de Chantilly, na seguinte ordem: Disco de Massa Folhada cobre-se com creme baunilha. Novo disco de massa folhada. Agora cobre-se com Chantilly. Novo disco de massa folhada. Cobre-se agora com açúcar em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 902Kcal
- Glícidos: 88.7g
- Gord total: 55.1g
- Gord.sat.: 36.4g
- Proteínas: 11.8g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 41.7g
- ProPoints: 25
- SmartPoints: 41
Informação nutricional para 1 dose (304g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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Fernando
E fenomenal adorei
anonymous
A receita está incompleta. Falta concluir o modo de preparação.
anonymous
Nao experimentei
J
julio chupas
Comer e chorar por mais ai ai
anonymous
Uau!!! esse bolo mil folhas é maravilhoso,quem ainda não o fez está perdendo tempo.Marisol,SP
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