Petitchef

Bolo mentiroso

Outro
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
961 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Para a massa:

6 ovos (separados)

400 g de farinha

200 g de açúcar

300 g de margarina amolecida


Para a calda:

1 chávena de açúcar

2 chávenas de água aroma de baunilha a gosto

Preparação

  • Para a massa, bater muito bem as gemas com açúcar, até ficar um creme fofo, e juntar a margarina. Aos poucos adicionar a farinha e por fim envolver as claras batidas em castelo.
  • Levar a cozer em forma untada e enfarinhada. Fazer o teste do palito para verificar a cozedura. Enquanto o bolo vai a cozer podem preparar a calda.
  • Juntam todos os ingredientes e deixam ferver alguns minutos, não é preciso chegar a um ponto específico. Quando retirarem o bolo deixem arrefecer alguns minutos e depois furem-no com um palito.
  • Deitem a calda uniformemente pelo bolo e desenformem apenas quando estiver frio.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (320g)
Calorias: 961Kcal
  • Glícidos: 119.7g
  • Gord total: 46.5g
  • Gord.sat.: 9.5g
  • Proteínas: 14g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 74.3g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 39
VegetarianoVegetariano

Fotos

Bolo Mentiroso, foto 1
Bolo Mentiroso, foto 2
Bolo Mentiroso, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/02/2015

A minha mãe fazia este bolo e a calda costumava ser sumo de laranja bem doce, o que fazia com que parecesse um pudim.


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