Bolo econômico vintage food

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de manteiga (pode ser com sal)
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) ?bem rasinha? de fermento em pó
• 1 colher (chá) de aroma de baunilha

Preparação

• Unte e polvilhe uma forma de anel de aproximada mente 20 cm de diâmetro e reserve.
• Peneire o açúcar e a farinha de trigo separadamente e reserve-os também.
  Bata muito bem a manteiga, o açúcar e o ovo inteiro até obter um creme leve e esbranquiçado ? usei a batedeira por que sou uma moça moderna. Então adicione a farinha de trigo, alternado-a com o leite. Bata mais um pouco, mas agora somente o necessário para misturar.
• Junte agora o aroma de baunilha e o fermento em pó, misture bem e coloque a massa na forma reservada.
• Leve ao forno médio (180º) previamente preaquecido e asse até dourar, não ficará pronto antes de 30 minutos. Teste o ponto inserindo um palito que deverá sair seco. Desenforme o bolo somente depois de frio.

Perguntas

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