BOLO ECONÔMICO VINTAGE FOOD

Name: Bolo econômico vintage food
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres (sopa) de manteiga (pode ser com sal); 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) ?bem rasinha? de fermento em pó; 1 colher (chá) de aroma de baunilha

Outro

8 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 ovo
2 colheres (sopa) de manteiga (pode ser com sal)
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) ?bem rasinha? de fermento em pó
1 colher (chá) de aroma de baunilha

Preparação

Unte e polvilhe uma forma de anel de aproximada mente 20 cm de diâmetro e reserve.
Peneire o açúcar e a farinha de trigo separadamente e reserve-os também.
Bata muito bem a manteiga, o açúcar e o ovo inteiro até obter um creme leve e esbranquiçado ? usei a batedeira por que sou uma moça moderna. Então adicione a farinha de trigo, alternado-a com o leite. Bata mais um pouco, mas agora somente o necessário para misturar.
Junte agora o aroma de baunilha e o fermento em pó, misture bem e coloque a massa na forma reservada.
Leve ao forno médio (180º) previamente preaquecido e asse até dourar, não ficará pronto antes de 30 minutos. Teste o ponto inserindo um palito que deverá sair seco. Desenforme o bolo somente depois de frio.

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