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Bolo quatro quartos 4x4
Bolo Quatro Quartos ou Quatre-Quart (como dizemos franceses) é um bolo onde a proporções do açúcar, farinha, manteiga e ovos são iguais. Fica fácil para memorizar e também é bem simples na hora de preparar. Sem grandes segredos esse bolo fica macio e claro, se preferir, faça coberturas ou coloque gotas de chocolates, raspas de limão, coco ralado, etc.. Ficou curioso? Então vamos a receita:
Ingredientes
3
ovos
150 gr de açúcar
150 gr de farinha de
trigo
150 gr de
manteiga (ou margarina)
2 col. chá açúcar
baunilha (ou 1 sachê)
2 col.
chá de fermento químico (ou 1 sachê)
1 pitada de sal
Materiais
Forma de bolo inglesa
Preparação
Passo 1
Numa tigela, misture os ovos com o açúcar branco e o açúcar baunilhado.
Passo 2
Junte a farinha, o fermento e o sal. Misture bem (com o fouet/vara de arames).
Passo 3
Derreta a manteiga e junte a mistura anterior.
Passo 4
Verta/despeja na forma já untada e leve ao forno (pré-aquecido) por 40 minutos a 180°C.
Passo 5
Seu bolo está pronto!!
Informações nutricionais (para 1 porção):
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 65g
ProPoints: 7 (1 porção)
SmartPoints: 12 (1 porção)
Vegetariano
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