Petitchef

Bolo quatro quartos 4x4

Sobremesa
10 porções
10 min
40 min
Muito Fácil
264 Kcal
Bolo Quatro Quartos ou Quatre-Quart (como dizemos franceses) é um bolo onde a proporções do açúcar, farinha, manteiga e ovos são iguais. Fica fácil para memorizar e também é bem simples na hora de preparar. Sem grandes segredos esse bolo fica macio e claro, se preferir, faça coberturas ou coloque gotas de chocolates, raspas de limão, coco ralado, etc.. Ficou curioso? Então vamos a receita:

Ingredientes

3 ovos

150 gr de açúcar

150 gr de farinha de trigo

150 gr de manteiga (ou margarina)

2 col. chá açúcar baunilha (ou 1 sachê)

2 col. chá de fermento químico (ou 1 sachê)

1 pitada de sal

Materiais

Forma de bolo inglesa

Preparação

Passo 1 - Bolo Quatro Quartos 4x4

Passo 1

Numa tigela, misture os ovos com o açúcar branco e o açúcar baunilhado.
Passo 2 - Bolo Quatro Quartos 4x4

Passo 2

Junte a farinha, o fermento e o sal. Misture bem (com o fouet/vara de arames).
Passo 3 - Bolo Quatro Quartos 4x4

Passo 3

Derreta a manteiga e junte a mistura anterior.
Passo 4 - Bolo Quatro Quartos 4x4

Passo 4

Verta/despeja na forma já untada e leve ao forno (pré-aquecido) por 40 minutos a 180°C.
Passo 5 - Bolo Quatro Quartos 4x4

Passo 5

Seu bolo está pronto!!

Informações nutricionais (para 1 porção):

264Kcal13%

Calorias

28.9g10%

Glícidos

14.1g22%

Gord total

8.7g43%

Gord.sat.

4.8g10%

Proteínas

0.9g4%

Fibras

18.4g20%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 65g
ProPoints: 7 (1 porção)
SmartPoints: 12 (1 porção)
VegetarianoVegetariano








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