Bolo quatro quartos 4x4

Name: Bolo quatro quartos 4x4
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 3 ovos; 150 gr de açúcar; 150 gr de farinha de trigo; 150 gr de manteiga (ou margarina); 2 col. chá açúcar baunilha (ou 1 sachê); 2 col. chá de fermento químico (ou 1 sachê); 1 pitada de sal

Sobremesa

10 porções

10 min

40 min

Muito Fácil

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Bolo Quatro Quartos ou Quatre-Quart (como dizemos franceses) é um bolo onde a proporções do açúcar, farinha, manteiga e ovos são iguais. Fica fácil para memorizar e também é bem simples na hora de preparar. Sem grandes segredos esse bolo fica macio e claro, se preferir, faça coberturas ou coloque gotas de chocolates, raspas de limão, coco ralado, etc.. Ficou curioso? Então vamos a receita:

Ingredientes

Número de doses: 10

3 ovos

150 gr de açúcar

150 gr de farinha de trigo

150 gr de manteiga (ou margarina)

2 col. chá açúcar baunilha (ou 1 sachê)

2 col. chá de fermento químico (ou 1 sachê)

1 pitada de sal

Materiais

Forma de bolo inglesa

Preparação

Numa tigela, misture os ovos com o açúcar branco e o açúcar baunilhado.
Junte a farinha, o fermento e o sal. Misture bem (com o fouet/vara de arames).
Derreta a manteiga e junte a mistura anterior.
Verta/despeja na forma já untada e leve ao forno (pré-aquecido) por 40 minutos a 180°C.
Seu bolo está pronto!!