Petitchef

Bolo de iogurte e dióspiro

Outro
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 1/2 chávena de farinha

1/2 chávena de açúcar

2 colheres (chá) de fermento

1 colher (chá) de bicarbonato

1 colher (chá) de canela

1/2 colher (chá) de sal


líquidos:

1 chávena de iogurte natural

polpa de 3 dióspiros maduros, em puré

2 colheres (sopa) óleo

1 ovo

1 colher (chá) de extracto de baunilha

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180º.
  • Unte e enfarinhe uma forma.
  • Numa bacia combine os ingredientes secos e noutra os ingredientes líquidos.
  • Coloque os líquidos por cima dos secos e misture gentilmente, sem mexer demasiado.
  • Coloque na forma e leve ao forno por 35-40 minutos.
  • Deixe arrefecer na forma por 10 minutos e depois retire para arrefecer completamente numa grade.

Fotos

Bolo de iogurte e dióspiro, foto 1Bolo de iogurte e dióspiro, foto 2




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