Petitchef

Bolo de caqui

Entrada
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio

3 xícaras de polpa de caqui

1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente 1 xícara de açúcar 2/3


2 colheres de chá de suco de limão

2 colheres de chá de extrato de baunilha

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1/2 colher de chá de cravo café

1 colher de chá de canela em pó

Café noz-moscada -1/4 colher de chá

-1/2 Nozes picadas Cup

-1/2 Passas Cup

Preparação

  • Preaqueça o forno (180 ° C). Unte e enfarinhe uma forma redonda média com furo central.
  • Tratar caquis celulose com bicarbonato de sódio e reserve.
  • Em uma tigela grande, bata a manteiga eo açúcar até claro.
  • Adicione o extrato de ovos, suco de limão e baunilha e bata até ficar cremosa.
  • Adicione a mistura de caqui e bata até incorporar.
  • Peneire a farinha, o fermento em pó, sal, cravo, canela e noz-moscada.
  • Adicione à mistura de caqui e misture até obter uma massa lisa.
  • Adicionar nozes e passas e misture com uma espátula.
  • Coloque a panela e leve ao forno por 50-60 minutos ou até que um palito degola no centro sai limpo.
  • Deixe esfriar na forma por 15 minutos e depois desenforme sobre uma gradinha. Esfriar completamente antes de servir.





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