Creme de padaria

Name: Creme de padaria
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 litro de leite; 250 g de açúcar; 75 g de farinha de trigo; 4 gemas; 1 pitada de essência de baunilha

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

35 min

Ingredientes

1 litro de leite
250 g de açúcar
75 g de farinha de trigo
4 gemas
1 pitada de essência de baunilha

Custo estimado: 0.6€ (0.07€/porção)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Leve o leite para ferver junto com as gemas e metade do açúcar. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje na mistura já fervente, mexendo sempre para não empelotar.
Adicione a baunilha, cozinhe por mais alguns instantes, desligue o fogo e deixe esfriar.

LLÃder Receitas