Creme de padaria

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 250 g de açúcar
• 75 g de farinha de trigo
• 4 gemas
• 1 pitada de essência de baunilha

Preparação

• Leve o leite para ferver junto com as gemas e metade do açúcar. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje na mistura já fervente, mexendo sempre para não empelotar.
• Adicione a baunilha, cozinhe por mais alguns instantes, desligue o fogo e deixe esfriar.

Perguntas

Título da receita