Leve o leite para ferver junto com as gemas e metade do açúcar. Quando estiver fervendo, misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada e despeje na mistura já fervente, mexendo sempre para não empelotar.
Adicione a baunilha, cozinhe por mais alguns instantes, desligue o fogo e deixe esfriar.
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Quer fazer massa choux, profiteroles, carolina ai na sua casa?
O Pão Nosso de Cada Dia
Pães portugueses, presentes em sua mesa!
Comentários dos membros:
Nossa e muito bom pra fazermos os recheios dos pães
Escelente
Uma delicia
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Nada melhor do que lembrar da nossa infância! Que creme delicioso nos sonhos, é o manjar dos deuses, parabéns!
Olha eu sempre quis aprender faser esse creme obrigada
Fiz o sonho e recheei com goiabada e com este creme. Este creme é uma delÃcia! Suave como o da padaria mesmo.. Ficou muito bom!