Você bate bem 1 e meia xícara de chá de açúcar com 3 gemas e 125g de margarina (aproximadamente 5 colheres de sopa cheias), 1 colher de sobremesa de emulsificante e depois vai acrescentar aos poucos, 2 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de leite e 1 pacote de flan de baunilha e 1/2 colher de sopa de fermento.
Por último, incorpore 3 claras em ponto de neve firme, e leve ao forno médio em forma untada e enfarinhada.
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