Sticky toffee pudding (bolo de tâmaras)

Ingredientes

• 175 g de tâmaras
• 300 ml de água
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 60 g de manteiga
• 175 g de açúcar
• 2 ovos
• 175 g de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de baunilha
• 1 colher (sobremesa) e fermento em pó

calda:

• 300 g de açúcar mascavo
• 80 ml de creme de leite fresco
• 200 g de manteiga sem sal
• 1/2 colher (chá) de baunilha