Bolo húmido de tâmaras e mel

Uma deliciosa mistura de aromas e fragrâncias...
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura45 min
- Corte as tâmaras aos pedaços e demolhe-as no vinho do Porto. Deixe-as macerar por 30 minutos.
- Bata muito bem os ovos, com uma vara de arames. Adicione o leite e bata mais um pouco.
- Num recipiente à parte, misture a manteiga amolecida com o mel e o açúcar e bata.
- Envolva com os ovos e bata até obter um creme fofo.
- Acrescente a farinha e o fermento em pó, as tâmaras e o vinho do Porto.
- Verta para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno a 170ºC, por cerca de 45 minutos.
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Comentários
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15/06/2013
Ainda não a fiz mas parece -me bem gostosa quando fizer logo vos digo