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Bolo de mel
Um delicioso Bolo de Mel para os grandes apreciadores desta doçaria!
Ingredientes
Número de doses: 8
200 grs de açúcar
1 colher (sobremesa) de
canela em pó
1 limão
250 grs de farinha
1 dl = 100 ml
Preparação
- Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o mel, o azeite, a canela e a raspa do limão.
- À parte bata as claras em castelo e junte o açúcar peneirado a pouco e pouco.
- Misture devagar e o preparado de gemas, o mel e o azeite com as claras batidas e açúcar. Finalmente, adicione a farinha previamente peneirada.
- Deite a massa numa forma bem untada e leve a cozer em forno 180º.
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