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Bolo de mel
Bolo de Mel
Um delicioso Bolo de Mel para os grandes apreciadores desta doçaria!
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Preparação
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Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o mel, o azeite, a canela e a raspa do limão.
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À parte bata as claras em castelo e junte o açúcar peneirado a pouco e pouco.
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Misture devagar e o preparado de gemas, o mel e o azeite com as claras batidas e açúcar. Finalmente, adicione a farinha previamente peneirada.
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Deite a massa numa forma bem untada e leve a cozer em forno 180º.
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