Baú de mel e frutos secos

Outro

6 porções

Muito Fácil

45 min

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Este bolinho foi uma surpresa, a textura é super fofa e o recheio de mel com o limão entrenha-se por toda a massa tornando-a deliciosa.

Ingredientes

• 300 g de farinha
• 75 g de manteiga vegetal
• 100 g de açúcar mascavado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• raspa e sumo de 1 limão
• 2 ovos + 3 colher de sopa de mel
• 100 g de frutos secos

Preparação

• Misture o sumo do limão com o mel e os frutos secos. Reserve. Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos e misture até formar uma massa homogénea.
• Acrescente a farinha, o fermento, a canela e a raspa de limão e bata bem.
• Verta mais de metade deste preparado numa forma , por cima espalhe o preparado de mel e cubra com a restante massa. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC, até cozer. Sirva morno ou frio e delicie-se.

Mary Poppins

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