Baú de Mel e Frutos Secos

Name: Baú de mel e frutos secos
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de farinha; 75 g de manteiga vegetal; 100 g de açúcar mascavado; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; raspa e sumo de 1 limão; 2 ovos + 3 colher de sopa de mel; 100 g de frutos secos

Este bolinho foi uma surpresa, a textura é super fofa e o recheio de mel com o limão entrenha-se por toda a massa tornando-a deliciosa.

Outro

6 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

300 g de farinha
75 g de manteiga vegetal
100 g de açúcar mascavado
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
raspa e sumo de 1 limão
2 ovos + 3 colher de sopa de mel
100 g de frutos secos

Preparação

Misture o sumo do limão com o mel e os frutos secos. Reserve. Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos e misture até formar uma massa homogénea.
Acrescente a farinha, o fermento, a canela e a raspa de limão e bata bem.
Verta mais de metade deste preparado numa forma , por cima espalhe o preparado de mel e cubra com a restante massa. Leve ao forno, pré-aquecido, a 180ºC, até cozer. Sirva morno ou frio e delicie-se.

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