Petitchef

Bolo de azeite e mel

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Eis um prato simples a cozinhar e bom a provar.

Ingredientes

Número de doses: 4

250 g de açúcar

250 g. de farinha com fermento

1 colher de café de canela

1 chávena de café de mel

1 chávena de azeite e óleo (meio + meio)

Preparação

  • Bate-se muito bem os ovos com o açúcar, adicionando depois a canela, o mel e o azeite com o óleo.
  • Depois de conseguir uma massa bastante consistente, mistura-se a farinha, incorporando delicadamente e mexendo bem.
  • De seguida, verte-se a massa para uma forma devidamente untada e polvilhada e vai ao forno pré-aquecido a 190º, durante cerca de 50 minutos.
  • Desenformar depois de cozido e acompanhar com um chá ou café, que sabe sempre bem nestas tardes/noites chuvosas/frias.





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