Bolo de azeite e mel

Name: Bolo de azeite e mel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de açúcar; 200 g de farinha com fermento; 4 ovos; 2 dl de azeite; 2 dl de mel mal medidos; 1 colher de café de erva-doce moída; 1 colher de café de canela em pó

Sobremesa

8 porções

Muito Fácil

55 min

253 Kcal

Ingredientes

200 g de açúcar
200 g de farinha com fermento
4 ovos
2 dl de azeite
2 dl de mel mal medidos
1 colher de café de erva-doce moída
1 colher de café de canela em pó

Custo estimado: 1.32€ (0.16€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Deita-se numa tigela o açúcar, o mel, o azeite e os ovos.
Depois de se ter batido muito bem, juntam-se a erva-doce, a canela e por fim a farinha, batendo sempre.
Vai ao forno a cozer em forma de chaminé, untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de quarenta minutos.