Petitchef

Bolo de mel e canela

Outro
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

5 dl Mel

100 g Açúcar

150 grs Farinha com fermento

2 colheres de chá de Canela

1 colher de Chá de erva doce

Preparação

  • Numa tigela misturar as gemas com o mel, pode aquecer o mel em banho-maria para ficar líquido.
  • Envolver a farinha, a canela e a erva doce, previamente peneiradas, sem bater.
  • Bater as claras em castelo, adicionar o açúcar e bater novamente , juntar ao preparadas gemas com a farinha.
  • Levar ao forno a 150º numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, cerca de 30/40 minutos.





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