A canela é sem dúvida uma das especiarias mais interessantes da culinária mundial. Ela é encontrada em duas formas: em pó ou em "pau", mas, seja qual for a apresentação, a canela possui um sabor bastante peculiar e um aroma fabuloso, talvez por isso, ela seja responsável por finalizar vários pratos, sendo a grande maioria deles de doces. Entre os mais tradicionais, merecem destaque o arroz doce com canela em pau, a canjica com coco e canela em pó e a banana assada, frita ou flambada com um toque final desta inconfundível especiaria.
Ingredientes: Para o Crumble: 100 g de manteiga (a temperatura ambiente) 100 g de açúcar 160 g de farinha Para as maças: 4 maçãs 1 colher (de café) de ...
Ingredientes: 500 ml água 150 g arroz redondo 500 ml leite 6 c. de sopa de açúcar 1/2 vagem de baunilha 1 pau de canela casca de meio limão canela em pó (op...
Ingredientes: 5 maçãs 100 gr de nozes 200 gr de açúcar 2 ovos 1 col. chá de canela 7 gr de açúcar baunilhado (2 col. chá) 5 gr de fermento químico 200 gr de ...
Ingredientes: 80 gr de manteiga amolecida 140 gr de açúcar mascavo (mascavado/moreno) 200 gr de farinha de trigo 1 col. chá de fermento químico 3 gemas 2 col. ...
Para dar aquela ajudinha ou esquentar ainda mais a relação, que tal acrescentar nas receitas condimentos afrodisíacos? Este trio: gengibre, canela e cardamomo, já deve ter entrado na sua cozinha, sem mesmo você saber. Eles ativam a zona renal, que por sua vez ativa...
Ingredientes: 200 gr natas (creme leite) com 30% MG 100 gr mascarpone (2 col. sopa bem cheias) 2 col. sopa creme de barrar spéculoos (ver dicas) 35 gr biscoito d...
Ingredientes: 1 litro de leite 1 pau de canela casca de meio limão biológico azeite 1 colher de sobremesa de anis ou erva doce 3 colheres de sopa de farin...
Receitas de caneca no microondas são para os apressadinhos e também quando sobra um pouco de tudo: de farinha, de açúcar que só ocupa lugar no armário. Mas todos estão de acordo que essas receitas veio para salvar a vida de muita gente; quando bate aquela fome de um...
Ingredientes: 17 (em média) bolachas de canela (usamos speculoos) 6 col. sopa caramelo salgado 150 ml café 250 gr de mascarpone 50 gr de açúcar 2 ovos...
Ingredientes: 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento 3 colher (sopa) de manteiga 3 e 1/2 xícaras de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de lei...
Ingredientes: 6 ovos 3 cháv, de açúcar 3 cháv. de farinha 2 cháv de maçã cortada aos quadrados 1 cháv de óleo 1 chávena de leite 2 colheres de sopa de canel...
Ingredientes: 12 a 15 bananas maduras cortadas em tiras 2 xícaras de farinha de trigo 2 xicaras de açúcar 2 colheres sobremesa de fermento em po 6 colheres sopa...
Ingredientes: Para a massa : 1 chávena farinha de trigo 2 chávenas açúcar 2 Ovos 1 chávena de Leite 1/2 chávena de Óleo 1 colher de sopa fermento em pó Par...
Ingredientes: 1 e 1/2 chávena de açúcar; 5 ovos; 1 colher de sobremesa de erva doce em pó; 1 colher de sobremesa de canela em pó; 1/2 chávena de óleo; 2 cháven...
Ingredientes: 1,5 dl de leite 1 dl de água 50 gr de manteiga 1 casca de limão 150 gr de farinha com fermento 4 ovos Açúcar e canela q.b. 1 dl = 100 ml...
A canela é sem dúvida uma das especiarias mais interessantes da culinária mundial. Ela é encontrada em duas formas: em pó ou em "pau", mas, seja qual for a apresentação, a canela possui um sabor bastante peculiar e um aroma fabuloso, talvez por isso, ela seja responsável por finalizar vários pratos, sendo a grande maioria deles de doces. Entre os mais tradicionais, merecem destaque o arroz doce com canela em pau, a canjica com coco e canela em pó e a banana assada, frita ou flambada com um toque final desta inconfundível especiaria.
