Torta de maçã e canela
Delícia é ter um lanche da tarde com esta perfumada Torta de Maçã e Canela, quentinha e saindo do forno. Fácil a preparar, basta cozinhar (cozer) as maçãs, colocar com uma pitada de canela e envolvê-la com a massa folhada deixando esta torta, além de perfeita, extremamente crocante. Sem perder tempo, confira os ingredientes e faça ainda hoje esta receita sublime ♥ . Siga nosso passo a passo e vídeo logo aqui abaixo:
Ingredientes
Materiais
- Forma redonda de 24 cm de diâmetro
Preparação
Descasque e corte as maçãs em cubos. Derreta a manteiga numa frigideira.
Acrescente as maçãs e a canela. Misture bem. Deixe cozer por cerca de 10 minutos (mexa de vez em quando). Retire do fogo quando as maçãs estiverem macias.
Na forma redonda, abra a primeira massa folhada e faça furos com a ajuda de um garfo. Verta/despeje uniformemente a preparação anterior.
Dobre as bordas da massa folhada (sentido interior). Coloque agora a segunda massa folhada por cima. Retire as sobras (o que ficou por fora da forma). Ajuste agora a segunda massa que deverá cobrir a primeira massa, como fazemos nas tortas.
Com a ajuda de uma faca, faça uma cruz e um buraco (pequeno) no meio. Pegue um pedacinho de papel vegetal/manteiga, enrole como um canudo e coloque-o neste centro. É o que chamamos efeito chaminé (veja foto).
Numa tigela pequena, misture a gema e o leite. E então pincele a torta. Com a ponta da faca, faça desenhos que desejar sobre a superfície.
Leve ao forno por 35 minutos a 210°C.
Está pronto. Bom apetite!!
Dicas e Conselhos
Qual é o segredo para uma torta de maçã e canela perfeita?
O segredo está na escolha das maçãs e na combinação da canela com a manteiga, que realçam o sabor e a textura da torta.
Posso usar outro tipo de massa além da massa folhada?
Sim, você pode experimentar com massa de torta ou até mesmo massa de biscoito, mas a massa folhada proporciona uma crocância única.
Como posso deixar a torta ainda mais saborosa?
Experimente adicionar nozes ou passas à mistura de maçãs, ou até mesmo um toque de limão para um contraste refrescante.
É possível fazer a torta de maçã e canela com antecedência?
Sim, você pode preparar a torta e armazená-la na geladeira antes de assar. Basta assá-la quando estiver pronta para servir.
Qual é a melhor forma de servir a torta de maçã e canela?
A torta é deliciosa servida quente, acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou um pouco de chantilly para um toque extra de sabor.
Nutrição
- Glícidos: 48.3g
- Gord total: 35.2g
- Gord.sat.: 23.1g
- Proteínas: 5.2g
- Fibras: 4.9g
- Açúcar: 20.1g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 25
Saiba também:
PetitChef_PT Perguntas
A tarte não leva nenhum açúcar, achei estranho.
Olá. As maçãs já são doces e não precisam de açúcar. Mas claro, fica a seu critério. Caso queira utilizar o açúcar, faça isso na etapa 2. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Avaliar esta receita