Torta de Maçã e Canela

Name: Torta de maçã e canela
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 (rolos) de massa folhada; 1 kg de maçã; 50 gr de manteiga meio-sal; 1 col. chá de canela; 1 gema; 2 col. sopa de leite

Delícia é ter um lanche da tarde com esta perfumada Torta de Maçã e Canela, quentinha e saindo do forno. Fácil a preparar, basta cozinhar (cozer) as maçãs, colocar com uma pitada de canela e envolvê-la com a massa folhada deixando esta torta, além de perfeita, extremamente crocante. Sem perder tempo, confira os ingredientes e faça ainda hoje esta receita sublime ♥ . Siga nosso passo a passo e vídeo logo aqui abaixo:

Lanche

6 porções

20 min

50 min

Muito Fácil

542 Kcal

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229

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Video

Ingredientes

2 (rolos) de massa folhada
1 kg de maçã
50 gr de manteiga meio-sal
1 col. chá de canela
1 gema
2 col. sopa de leite

Custo estimado: 5.12€ (0.85€/porção)

Materiais

Forma redonda de 24 cm de diâmetro

Preparação

Descasque e corte as maçãs em cubos. Derreta a manteiga numa frigideira.
Acrescente as maçãs e a canela. Misture bem. Deixe cozer por cerca de 10 minutos (mexa de vez em quando). Retire do fogo quando as maçãs estiverem macias.
Na forma redonda, abra a primeira massa folhada e faça furos com a ajuda de um garfo. Verta/despeje uniformemente a preparação anterior.
Dobre as bordas da massa folhada (sentido interior). Coloque agora a segunda massa folhada por cima. Retire as sobras (o que ficou por fora da forma). Ajuste agora a segunda massa que deverá cobrir a primeira massa, como fazemos nas tortas.
Com a ajuda de uma faca, faça uma cruz e um buraco (pequeno) no meio. Pegue um pedacinho de papel vegetal/manteiga, enrole como um canudo e coloque-o neste centro. É o que chamamos efeito chaminé (veja foto).
Numa tigela pequena, misture a gema e o leite. E então pincele a torta. Com a ponta da faca, faça desenhos que desejar sobre a superfície.
Leve ao forno por 35 minutos a 210°C.
Está pronto. Bom apetite!!

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 542Kcal

Glícidos: 48.3g
Gord total: 35.2g
Gord.sat.: 23.1g
Proteínas: 5.2g
Fibras: 4.9g
Açúcar: 20.1g
ProPoints: 15
SmartPoints: 25

Informação nutricional para 1 dose (253g)

Vegetariano

Sem açúcar

PetitChef_PT

Fotos

Perguntas:

A tarte não leva nenhum açúcar, achei estranho.

Resposta Petitchef:

Olá. As maçãs já são doces e não precisam de açúcar. Mas claro, fica a seu critério. Caso queira utilizar o açúcar, faça isso na etapa 2. Espero ter ajudado. Um grande abraço.

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