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Torta de abóbora e canela
Uma receita super rápida para aproveitar a abundância de abóbora nesta altura do ano.
Ingredientes
Número de doses: 8
*300gr de açucar
*200 gr farinha
* sal
Preparação
- Coza a abóbora em água e sal. Depois de cozida escorre-se e reduz-se a puré.
- Bata os ovos com o açucar até ficarem em creme, junte depois a abóbora.
- Adicione a manteiga derretida e a canela. Envolva de seguida a farinha e o fermento préviamente peneirados.
- Vai a cozer por 15 minutos em forno a 200ºC, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Depoi de cozida desenformar sobre um papel vegetal ou pano polvilhado com açucar.
Enrolar com a ajuda do papel vegetal.
Fotos
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 155g
Calorias: 312Kcal
- Glícidos: 56.4g
- Gord total: 5.9g
- Gord.sat.: 2.8g
- Proteínas: 6.7g
- Fibras: 2.3g
- Açúcar: 38.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 14
Vegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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Comentários dos membros (25):
Foi a primeira vez que utilizei abóbora e Adorei! Muito boa mesmo.
É excelente muito bom, com um aspecto delicioso e devertido de fazer
Ficou-me uma duvida: 500 gr de abóbora são antes ou depois de cozida e escorrida ?
Tem graça a mãe mandou me ontém uma abobora, não sei quanto pesa
Delicia,promete.
Pelo menos essa salvou o dia.
O chocolate como li num comentário....deve dar-lhe um toque divinal !!!!!
BOA
Ficou muito boa!
Amei