Torta de abóbora e canela

Ingredientes

• *500 gr de abóbora
• *4 ovos
• *300gr de açucar
• *30 gr manteiga
• *1 colher chá canela
• *200 gr farinha
• *1 colher chá fermento
• * sal

Preparação

• Coza a abóbora em água e sal. Depois de cozida escorre-se e reduz-se a puré.
• Bata os ovos com o açucar até ficarem em creme, junte depois a abóbora.
• Adicione a manteiga derretida e a canela. Envolva de seguida a farinha e o fermento préviamente peneirados.
• Vai a cozer por 15 minutos em forno a 200ºC, num tabuleiro forrado com papel vegetal.
• Depoi de cozida desenformar sobre um papel vegetal ou pano polvilhado com açucar.
  Enrolar com a ajuda do papel vegetal.

Perguntas

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