Compota de abóbora e canela
As abóboras já andam aí a piscar-nos o olho...É vê-las todas pomposas, umas alaranjadas, outras de casca verde, uma mescla de cores outonais. Até porque já estamos oficialmente no Outono uma das minhas estações preferidas. Resolvi fazer esta compota muito simples, mas deliciosa. Optei por ralar, mas podem partir aos bocados mais pequeninos e deixá-los inteiros.
Ingredientes
3
Custo estimado: 4.35Euros€ (1.45€/porção)
Materiais
- frascos de compota
Preparação
Preparação10 min
Cozedura1 hora
- Colocar a abóbora partida e os restantes ingredientes num tacho. Levar para ferver durante cerca de 50/55 minutos.
Ralar com a varinha mágica e levar novamente a ferver cerca de 5/10 minutos até atingir o ponto de estrada.
Colocar em frascos esterilizados.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 877Kcal
- Glícidos: 211.1g
- Gord total: 0.2g
- Gord.sat.: 0.2g
- Proteínas: 2.5g
- Fibras: 9g
- Açúcar: 204.6g
- ProPoints: 23
- SmartPoints: 51
Informação nutricional para 1 dose (568g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
Ratolinha Perguntas
Título da receita
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