Doce de abóbora, laranja e canela

Name: Doce de abóbora, laranja e canela
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de abóbora limpa, partida em cubinhos; 1 kg de açúcar light; 2 laranjas; 2 paus de canela

Outro

8 porções

Muito Fácil

50 min

541 Kcal

Ingredientes

1 kg de abóbora limpa, partida em cubinhos
1 kg de açúcar light
2 laranjas
2 paus de canela

Custo estimado: 5.25€ (0.66€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura40 min

Levar ao lume a abóbora com o açúcar e um pouco de água.
Deixar levantar fervura e aí juntar os paus de canela e raspa de uma laranja.
Quando a abóbora estiver cozida, passar a varinha mágica, juntar o sumo das laranjas e levar ao lume por mais algum tempo.
Se achar que está muito líquido junte mais açúcar, até atingir o ponto de estrada.