Doce de abóbora, laranja e canela

Ingredientes

• 1 kg de abóbora limpa, partida em cubinhos
• 1 kg de açúcar light
• 2 laranjas
• 2 paus de canela

Preparação

• Levar ao lume a abóbora com o açúcar e um pouco de água.
• Deixar levantar fervura e aí juntar os paus de canela e raspa de uma laranja.
• Quando a abóbora estiver cozida, passar a varinha mágica, juntar o sumo das laranjas e levar ao lume por mais algum tempo.
• Se achar que está muito líquido junte mais açúcar, até atingir o ponto de estrada.

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