Petitchef

Doce de Laranja Amarga e Flor de Laranjeira

Outro
5 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
617 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 4.82 (0.96€/porção)

Preparação

  • Lave bem as cascas das laranjas e retire-lhes o vidrado, apanhando o mínimo de parte branca. Ripe-as em juliana fininha. Leve a cozer em água abundante por 20 minutos. Findo este processo, escorra as cascas e repita a cozedura, novamente por 20 minutos, em nova água.Volte a escorrer as cascas.
  • Descasque e pele as 4 laranjas, aproveitando o máximo de sumo e polpa. Numa panela, junte o açúcar, as flores de laranjeira, as laranjas e as cascas, e leve a lume moderado.
  • Deixe ferver até formar ponto de pérola. Quando estiver pronto distribua por frascos previamente esterilizados e leve-os a criar vácuo como já foi explicado aqui.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (406g)
Calorias: 617Kcal
  • Glícidos: 138g
  • Gord total: 0.9g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 3.3g
  • Fibras: 12.3g
  • Açúcar: 136.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 35
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Doce de Laranja Amarga e Flor de Laranjeira, foto 1
Doce de Laranja Amarga e Flor de Laranjeira, foto 2
Doce de Laranja Amarga e Flor de Laranjeira, foto 3

Perguntas:






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