Petitchef

DOCE DE LARANJA

A receita de sobremesa maravilhosa fácil fazer com imenso sabor.
Sobremesa
8 porções
20 min
45 min
Muito Fácil
833 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 5.4 (0.68€/porção)

Preparação

  • Lavar muito bem as laranjas com água morna, usando uma escova de cozinha para retirar todas as impurezas das cascas.
  • Colocar as laranjas na panela de pressão juntamente com a água. Deixar ferver 30min. depois de ter levantado fervura. Desligar e deixar terminar a pressão.
  • Escorrer as laranjas com uma espumadeira para uma tigela, apertando-as um pouco para lhes retirar algum sumo. Deixar arrefecer as laranjas.
  • Na tábua de cozinha, com a faca de chefe, cortar as laranjas em tiras finas, eliminando eventuais partes mais duras das extremidades. Juntar as laranjas cortadas à água da fervura e ao açúcar.
  • Deixar ferver, sem ser na pressão, durante 30-40min. ou se ter obtido o ponto desejado, mexendo com a colher de pau.
  • Esterilizar, durante a elaboração do doce, no microondas, os frascos de vidro durante 5min., e escaldar as tampas. Encher os frascos com o doce bem quente, tapar e virar a tampa para baixo, até arrefecer.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (563g)
Calorias: 833Kcal
  • Glícidos: 201.8g
  • Gord total: 0.5g
  • Gord.sat.: 0.1g
  • Proteínas: 2g
  • Fibras: 3.9g
  • Açúcar: 200.7g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 49
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros (34):

19/07/2016

Excelente receita, já fiz várias vezes para consumo nosso e para presentes, Todos, sem excepção, adoraram! Muito obrigada. RECOMENDO.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
29/05/2016

Já fiz várias vezes! Cá em casa é sempre um sucesso. As minhas amigas adoram. Muito obrigada.

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
23/08/2013

Delicious, easy to prepare

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
14/03/2021

Gostaria de esclarecer se o doce é feito apenas com a casca da laranja, Obrigada.

Resposta paobolosecia:

Não, este doce é feito com as laranjas inteiras.

29/01/2015

Parece-me uma boa receita. Vou experimentar fazer e farei depois um comentário. Obrigada

06/06/2013

Bem explicado!!

24/02/2013

Bom

22/02/2013

To fazendo ja sabrei.obrigado

04/02/2013

Vou fazer com laranjas do meu jardim:) facebook.com/plviolante

15/01/2013

UMA DELICIA SO DE VER!!!


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