Doce de tomate

Name: Doce de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 1,5 kg de tomates maduros; 600 g de açúcar; 1 pau de canela; 1dl (100 ml) de vinho do porto

Outro

Muito Fácil

45 min

221 Kcal

Uma boa receita de compota para a vossa fatia de pão.

Ingredientes

1,5 kg de tomates maduros
600 g de açúcar
1 pau de canela
1dl (100 ml) de vinho do porto

Custo estimado: 4.58€ (0.38€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura35 min

Pelar os tomates, cortá-los em cubos e colocar junto com o açúcar, a canela e o vinho do porto numa panela ao lume. Assim, que levantar fervura, diminuir o lume e deixar ferver.
Quando a calda se apresentar grossa triturar com a varinha mágica (mixer) e se for preciso deixar mais algum tempo.
Vazar assim que estiver pronto para frascos esterilizados (no microondas ou panela de pressão), encher bem, mesmo ultrapassando um pouco o nível do enchimento e tapar.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 221Kcal

Glícidos: 52.1g
Gord total: 0.3g
Gord.sat.: 0.1g
Proteínas: 1g
Fibras: 1.9g
Açúcar: 51.7g
ProPoints: 6
SmartPoints: 13

Informação nutricional para 1 dose (176g)

Sem glúten

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem ovo

PPaobolosecia

Perguntas

Título da receita

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