Petitchef

Polpa de tomate caseiro

Aperitivo
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola picada

2 dentes de alho

2 folhas de louro

1/2 pimento vermelho

2 caldos de galinha


Preparação

  • Comece por lavar muito bem os tomates e corte em pedaços pequenos para uma bacia.
  • Depois de todos cortados e limpos esmague bem com as mãos para que libertem o sumo que têm.
  • Escorra-os bem e reserve.Numa panela coloque os ingredientes acima mencionados, muito bem picados e deixe refogar até a cebola estar translúcida.
  • Adicione o tomate e deixe ferver em lume brando cerca de hora e meia.
  • Depois de bem cozido, rele com a varinha mágica e transfira para frascos bem desinfectados.
  • Por fim, coloque-os com a tampa para baixo cerca de 24 horas e está pronto.

Fotos

Polpa de Tomate Caseiro, foto 1Polpa de Tomate Caseiro, foto 2




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