Doce de tomate & coco

Name: Doce de tomate & coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de tomate; 225 g de açúcar; 1 pau de canela; 35 g coco ralado

Outro

10 porções

Muito Fácil

45 min

112 Kcal

Ingredientes

500 g de tomate
225 g de açúcar
1 pau de canela
35 g coco ralado

Custo estimado: 1.95€ (0.2€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Coloque no copo os tomates lavados, com casca e pevides, e junte o açúcar. Triture 5 segundos na vel 5. Programe 25 minutos a 100º na vel 2.
Adicione o coco e marque mais 5 minutos na vel 2, temp varoma, sem o copo e com o cesto por cima da tampa.
No final do tempo, verifique o ponto, retirando um pouco para um prato.
Deixe arrefecer e passe uma faca, se fizer estrada, está pronto.
Se ainda não estiver no ponto, programe mais uns min na temp varoma.