Ingredientes: 1 kg tomate maduro 200 g bagas goji 600 g de açúcar amarelo 1 pau de canela 1 casca de limão 1 colher de café de flocos de Alga Agar-Agar
Ingredientes: 1 Kg de tomate pelados, sem semente e partidos aos cubos 50 g de gengibre fresco partido bem pequeno 1 pitada de sal 1 chávena e 1/2 de açucar 1/4...
O molho de tomate é um dos ingredientes mais versáteis e amplamente utilizados em todas as cozinhas domésticas. Ele é usado em massas, pizzas, ensopados, frituras e muitas outras receitas. Mas nem todos os molhos de tomate encontrados nos supermercados são iguais em...
Ingredientes: Compota de tomate 500 gr de tomate maduro sem pele e sementes 1 cebola 3 dentes de alho picado 150 gr de açucar 125 ml de vinagre de sidra 200 g de...
Ingredientes: 1 kg de tomate maduro sem pele e sementes 1 cebola 3 dentes de alho picado 250 g de açúcar 125 ml de vinagre de sidra Sal 4 flores de courgette...
Usado em molhos, ensopados, sopas e cremes, o tomate é um dos ingredientes mais versáteis da culinária. Entretanto, sua acidez muitas vezes pode dominar e arruinar o que poderia ter sido um excelente prato. A acidez do tomate se deve aos seus ácidos naturais, como o...