A receita de pudim de coco mais rápida do mundo!

A partir de hoje, não terá mais desculpas para pular a etapa da "sobremesa" com essa receita super rápida! E não há necessidade de forno também, um micro-ondas será mais do que suficiente para cozinhar ;-)
Agora é a hora de se deixar seduzir pelo nosso... PUDIM COCO EXPRESS!
Em apenas 10 minutos, a sobremesa está servida! 2 minutos de preparação + 8 minutos de cozimento no microondas: e pronto! Sem esquecer o caramelo claro para um efeito gourmet garantido ;-)
Experimente a nossa receita de pudim de coco ultra cremoso, graças ao nosso vídeo e às nossas explicações abaixo ↓ ↓
INGREDIENTES:
Caramelo:
- 70 gr de açúcar
- um pouco de água
Pudim:
- 200 ml de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 4 ovos
- 50 gr coco ralado
Etapa 1: O caramelo

- Numa panela, coloque o açúcar e um pouquinho de água. Deixe no fogo médio até formar o caramelo. Verta/despeje imediatamente na forma do pudim (própria para micro-ondas).
- A nossa forma mede: 14x22 cm
Etapa 2: Preparação

- Pudim: numa tigela, misture o leite de coco, leite condensado, os ovos e o coco ralado.
- Verta/despeje sobre a forma (onde está o caramelo).
Etapa 3: Cozimento

- Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência máxima. Verifique a cozedura (cozimento) com um palito de madeira. Se sair limpo, está pronto. Senão, continue o cozimento.
- Retire e deixe arrefecer/esfriar completamente antes de desenformar. Está pronto!
Comentários
anonymous
Vou tentar fazer na panela de pressão. Tenho feito pudins pequenos em 10 minutos !! E ficam muito bons. Vou tentar com essa receita.
auzenda magno lopes
A minha filha que adora côco amou esse pudim, não para de pedir para fazer.
anonymous
Sera que posso por no forno, nao gosto de usar micro ondas
Sim, também dá certo. Siga esta nova receita onde fizemos na panela de pressão. É só clicar no link: https://pt.petitchef.com/fid-1575317